Körsbär har odlats i mer än 4 000 år i Kina. Det finns två slags
körsbär: söta körsbär som kommer från Svara havet/Kaspiska havet
och sura körsbär från området mellan Schweiz
och Adriatiska havet. I dag odlas körsbär bland annat
i Danmark. Körsbäret kan vara gult eller rött till färgen
beroende på sorten.